零食知多少｜黑色的糖果竟然是歐洲人最愛？你聽過「八角味」甘草糖嗎？
您知道嗎？
在澳洲、荷蘭和北歐等等都可以找到八角口味（甘草口味）的糖果零食。芬蘭人稱甘草糖為 Salmiakki 或 Salmiak，瑞典人稱之為 Salmiaklakrits，丹麥人稱為Salmiaklakrids，荷蘭人稱之為 Drop。
今天要跟大家介紹的是真的有濃濃八角味的甘草糖！
甘草糖（Licorice）的喜愛度非常兩極，幾乎不存在中間值。亞洲人普遍都無法接受，不過據說吃久了會愈吃愈回甘，最後有機會愛上（？）
甘草糖大致可以分成四種型態：甜又軟、鹹又軟、甜又硬及鹹又硬，各種形狀都有。而除了常見的黑色外，也有許多彩色的甘草糖。
Haribo 甘草風味軟糖
甘草被證實有 治腸胃、止咳及幫助減重 的功效，又因為甘草糖跟一般糖果巧克力的高糖份比起來健康許多、熱量及脂含量低，因此追求健康的北歐人特別喜愛。
不過吃過量的甘草（糖）對心血管及腎臟是有負擔的，會造成高血壓。
圖片來源: haribo
在2008年的研究報告中也指出，過量甘草會導致肌肉無力、慢性疲勞或頭脹痛，因此適量就好。
甘草糖在北歐尤其普遍，甚至有北歐國民糖之稱，在每家便利商店、超市、連電影院都可以看到，德國知名軟糖品牌 Haribo 也特別出了甘草口味軟糖。
甘草嘉年華
北歐人們喜歡甘草喜歡到會入菜，有專門的食譜介紹甘草料理，而舉凡冰淇淋、雞尾酒、任何甜點甚至鹽巴都可以加入甘草！
最狂的是瑞典、芬蘭跟丹麥首都每年都還會舉辦 甘草嘉年華！除了甘草糖外，還會販售各式各樣的甘草製品
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甘草之國
而世界上吃最多且最愛甘草糖的國家是荷蘭，平均每個人年消耗甘草量高達兩公斤！除了開架商店之外，你也能在藥局買到。
另外有的荷蘭人很調皮、非常喜歡強迫外國人吃特鹹黑甘草糖、看他們吃到時的詭異厭惡表情！你也想試試北歐如此經典、廣受喜愛的甘草糖嗎？
Napoleon六分糖-甘草水果口味
這邊也介紹一款來自荷蘭的甘草糖果，1912年成立的Napoleon拿破崙糖果，百年來堅持使用荷蘭的傳統糖果製法，將完美比例糖漿於大型銅鍋中慢火熬煮，並加入獨有秘方內餡。
而身為最熱愛甘草糖的國家，當然也有提供甘草口味的六分糖，你能想像甘草的滋味停留在口中六分鐘是什麼感覺嗎？
只要上歪國零食嘴APP商城就能找到這款糖果囉！你敢來挑戰嗎？
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