比利時這個奇妙的國家，就小安的觀察，最經典食物就是：巧克力、鬆餅、啤酒、薯條！

上一篇介紹了 5 家巧克力名店，這次要接著介紹剩下的 5 家巧克力名店！

Leonidas

Leonidas 的創立理念就是將杏仁果融入在各個口味中。他們也不斷發明新口味，至今已超過100多種口味。新鮮與品質是Leonidas 巧克力的保證，師傅堅持使用自製原料提煉，那就是椰香奶油與100%的純巧克力！Leonidas 總店在布魯塞爾，同時在Leuven也開有分店。

Mary

回溯至1919年，Mary Delluc女士一手創立這家巧克力店。最特別的就是Mary堅持自己挑選原料還有自製配方。在1942年的時候就獲得比利時皇家巧克力的認證，至今已獲得三次殊榮。而Mary巧克力工廠也開放給大眾參觀，與其他巧克力工廠不一樣的是，它有公開原料與配方。下次有機會來布魯塞爾，千萬不能錯過囉！

Stanbrook Airline

1983年才創立的新品牌，也是以品質著稱的巧克力店。最特別的是他的品牌名結合Airlines，是創辦人想像出來的「航空公司」，產品包裝也結合「飛行」概念，在各大機場都可以看見它的蹤跡。而首家Starbrook Airline的專賣店是開在安特惠普。

Daskalidès

Daskalidès 是1931年創立於Ghent的品牌，短短十幾年內，專賣店在比利時其他地區迅速擴張，下一步他們即將進軍海外市場。他們家的巧克力也以奢華高貴為特色，精緻的包裝也很令人心動！拿來送禮也是相當不錯的選擇。

Jean Galler

最後介紹的Jean Galler巧克力店也是以精緻的巧克力口感著稱。創立至今超過80年，最特別的是，創辦人在21歲的時候白手起家，並在巧克力圈打拼，最後以冰淇淋、開心果、杏仁糖、糕點等不同巧克力口味闖出一片天。他的巧克力塊夾雜堅果杏仁與松露巧克力，也超級好吃。

資料來源：小安整理

圖片來源：品牌的官網