+886 (0)2-6605-7081 #301 #303 [email protected]

『精品級的零食』松露洋芋片,誰是洋芋片界的愛馬仕?(內有選手 Aroma Truffle/Savini/樂事Lay’s/Torres)

「世界三大珍饈」之一的黑松露遇到沙發伴侶洋芋片時,你確定你還有辦法離開沙發嗎?

擁有“廚房的鑽石”美稱的黑松露,是廚師們拿來入菜、出現在法式餐廳或是高級料理裡頭,但現在竟然也走進了平民的洋芋片世界!

你知道松露是怎麼採集的嗎?

松露生長在地下,採集並不容易,傳統上是利用的靈敏嗅覺來尋找及挖掘松露。特別是母豬最為敏感,是天生的松露獵人,不過也由於母豬非常喜歡松露,所以常直接將找到的松露吃下,不易為採集人所控制,相比之下,狗的嗅覺也很靈敏,而且更容易控制。所以後來有了專門採集松露的松露犬們!

 

既然知道了松露如此得來不易,接下來讓我們看看到底誰是此生必吃的松露洋芋片!

Brand01 : Aroma Truffle新加坡黑松露洋芋片

價格約莫:NTD. 295/100G 

(照片來源-Aroma Truffle)

來自新加坡的頂級松露品牌『Aroma Truffle』,從包裝和色調上都以黑色為主,帶出了”黑松露”這位主角,包裝上非常有質感,價格也算是偏高,但因為黑松露原本就是很珍貴的食材所以很合理,聽說是新加坡的伴手禮之一,他們家的黑松露系列總共有三個口味-原味、帕瑪森起司、蜂蜜芥末可以選擇,讓怕吃膩原味的你,有更多樣的選擇,形狀上選擇了波浪狀後切的感覺,增加了口感與硬度,讓喜歡厚實口感的薯迷們愛不釋口。

 

Brand02 : 【義大利/西班牙】SAVINI TARTUFI薩維尼頂級松露洋芋片

價格約莫:NTD. 199 /100g    99 /40g

 

SAVINI – 來自松露世家嚴選製作的松露洋芋片

義大利有一個SAVINI家族擁有「世界最大白松露」的頭銜

曾經將世界最大的白松露賣給澳門賭王,

你知道全球的松露獵人總數不超出1000名嗎!

目前Cristiano Savini仍然是金氏世界紀錄最大白松露的紀錄保持人,

 

      超過百年(1920)的薩維尼松露世家傳承四代至今,這款頂級松露洋芋片,也是由他們家族親自深入山林,挑選最好的松露,製作成香氣與鹹味剛剛好的頂級松露洋芋片。

一打開包裝撲鼻而來的松露香氣,清新天然,沒有瓦斯味!經過松露達人精心挑選的松露跟調配完美比例,食用前只需要先搖勻,就可以感受到松露烘托後與洋芋片結合的完美比例,讓你每一口都體會到酥脆洋芋的薄、脆、還有松露本人的香氣!完全不用擔心化學成分!

這就是他的全成分,就是這麼單純!沒有看不懂的化學添加物,只有純正天然的好滋味!加上精美的外包裝,帶給人質感與天然的感覺,讓休閒時光不必在擔憂健康!給你高質感的生活品味。難怪可以成為零負評的零食!爆品王算是實至名歸了!

圖片來源:來自薯迷的真實反饋

圖片來源: 歪國零食嘴

薩維尼他們家貼心的提供了兩個尺寸的包裝選購,40g攜帶方便,可以提醒在沙發上時淺嚐即止!大包100g適合與家人朋友歡聚的時刻!或是自己想徹底放縱的時候也很適合。

Brand03 :Lay’s樂事洋芋片

價格約莫:NTD. 99 /275G

洋芋片迷一定吃過的樂事也推出了松露口味的洋芋片,貼心的用夾鏈袋式的包裝,讓吃不完的洋芋片可以繼續保存,不會軟掉,畢竟洋芋片的重點就是酥脆!

承襲了樂事家的風格,以親民的價位打入市場,99元的價格讓大家可以輕鬆入袋,洋芋片本體的口感承襲了樂事家的輕薄,但松露口味的部分尾韻會跑出濃烈的瓦斯味,整體以新奇居成分多。

 

 

Brand04 : 西班牙Torres黑松露風味洋芋片

價格約莫:NTD. 300 /125G

來自西班牙品牌的Torres黑松露風味洋芋片,他們家除了松露之外還有一個特別的口味-100%初榨橄欖油風味的洋芋片,但也有不少人反應油耗味太重的問題。購買前可能要評估一下自己對橄欖油的接受程度,以免高估了心中的期待,Torres他們家用的是頂級夏季黑松露, 還原出黑松露應有的香氣在洋芋片裡,因此價格也偏高一些,整體口感稍稍偏鹹,但不影響松露與洋芋片結合的香氣。

 

今天介紹了四款黑松露洋芋片,來總結一下自己心中的排名,

1.義大利SAVINI薩維尼頂級松露洋芋片

2.西班牙Torres黑松露風味洋芋片

3.Aroma Truffle新加坡黑松露洋芋片

4.Lay’s樂事洋芋片

價格與松露香氣都是義大利SAVINI獲勝,松露的香氣夠並且直到吃完洋芋片都還可以感受到口齒間的松露香氣,

成分也是全天然沒有看不懂的化學成分,西班牙Torres其實也不相上下,但因為價格稍高,口感上稍微較鹹,洋芋片最重要的就是刷嘴!!!!

新加坡的Aroma Truffle系列香氣也十分濃郁,但因為洋芋片本身是用厚切的波浪狀,吃到最後留在口中較多馬鈴薯本身的香氣,最後也就是最平易近人的樂事洋芋片,雖然入手價格非常親民,但也是吃起來松露香氣感受度最低的一款,畢竟松露原本就是價格非常高的原物料,所以建議想品嚐松露香氣的薯迷們趕快去買No.1來試試,保證可以讓你與沙發共度美好時光。

0 Comments